DESAYUNOS, RECETAS
Ago 2, 2017
Tostadas de Aguacate con Huevo Pochado

Escrito por César González | Imagen por wikihow.com

¿Buscan un desayuno nutritivo y diferente? Esta receta es ideal. Y lo mejor es que es ¡Fácil de preparar! Sé que les encantará.

Ingredientes

  • Rebanadas de Pan de tu preferencia
  • Huevos (cantidad necesaria)
  • 1 Aguacate
  • Sal
  • Orégano
  • Aceite de Oliva

Preparación

  • Calienta una sartén con un poco de Aceite de Oliva y tuesta las Rebanadas de Pan de tu preferencia.
  • Mientras, corta el Aguacate en una taza y machaca hasta volver puré y agrega un poquito de Aceite de Oliva y Sal al gusto.
  • Para los Huevos
  • Hierve Agua en una olla profunda con Vinagre y Sal. Luego, reduce a fuego lento y espera a que el Agua deje de hervir.
  • Rompe cada Huevo en un bowl o taza pequeña.
  • Agita el Agua con Vinagre con una cuchara y desliza un Huevo en el medio del remolino. Cocina entre 2 y 2 minutos.
  • Luego retira con una espumadera y coloca sobre papel absorbente.
  • Para el armado
  • Coloca primero las rebanadas de Pan, luego el Aguacate y por último el Huevo.
  • Repite el procedimiento hasta terminar y agrega Orégano por encima o las especies que desees.
  • Rectifica de Sal y disfruta.
  • http://cesarcocinero.com/tostadas-de-aguacate-con-huevo-pochado/

    ETIQUETAS: AGUACATE HUEVOS PAN TOSTADO POCHADO TOSTADAS TOSTADAS DE AGUACATE CON HUEVOS POCHADO
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