POSTRES, RECETAS
Feb 21, 2017
Torta Marmoleada

Escrito por César González | Imagen por everydaydishes.com
 

Esta Torta no tiene solo un atractivo sabor, sino una presentación que todos querrán detallar. ¿Quiénes la prepararán?

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de Harina Leudante
  • 1 taza de Leche líquida
  • 1 ½ de Azúcar
  • 3 Huevos
  • 1 cucharadita de Esencia de Vainilla
  • ½ cucharada de Polvo de Hornear o ½ cucharadita de Bicarbonato de Sodio
  • 6 cucharadas de Cacao en polvo
  • 150 gramos de Mantequilla

Preparación

  • Precalienta el horno a 170°C.
  • Enmantequilla y enharina el molde.
  • En un bowl, con la ayuda de una batidora, integra la Manteca con el Azúcar hasta obtener una mezcla suave.
  • Añade los huevos uno por uno.
  • Luego, agrega la Harina y la Leche alternando poco a poco.
  • Integra la Esencia de Vainilla y el Polvo de Hornear.
  • Una vez lista, mezcla en un envase aparte ¼ de la mezcla con el Cacao e integra bien.
  • Vierte las mezclas de Cacao y Vainilla en el molde intercalando entre ambas para obtener el efecto cebra; o, vierte primero la mezcla de Vainilla y sobre ella la de Cacao de manera lineal. No mezcles, ambas se integrarán solas.
  • Hornea de 30 a 45 minutos. Para confirmar que la torta está lista, introduce un palillo en el bizcocho, si sale limpio retira del horno.
  • http://cesarcocinero.com/torta-marmoleada/

    ETIQUETAS: CHOCOLATE POSTRES TORTA TORTA MARMOLEADA
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