POSTRES, RECETAS
Jun 30, 2017
Torta de Cookies and Cream

Escrito por César González | Imagen por mystoryinrecipes.blogspot.com
 

Esta torta es sumamente sencilla de preparar. Bien sea para una ocasión especial, como un cumpleaños, o cualquier compartir en familia y amigos

Ingredientes

  • 2 tazas de Galletas Oreo de chocolate
  • ½ taza de Mantequilla derretida para la base
  • 1 lata de Leche Condensada
  • 1 lata de Leche Evaporada
  • 1 cdta. de Vainilla
  • 3 sobres de Grenetina Hidratada
  • 1 ½ tazas de Crema para Batir
  • 10 piezas de Galletas de Oreo en trozos

Preparación

  • Separa el relleno de las galletas y reserva. -Coloca las galletas sin relleno en una bolsa de plástico y tritura golpeando con una cuchara hasta obtener un polvo muy fino.
  • Reserva dos cucharadas del polvo para decorar.
  • En un bowl, mezcla el polvo de la galleta con la mantequilla derretida.
  • Vierte sobre un molde para pastel y compacta la mezcla para formar una costra esparciéndola con una cuchara. Refrigera por 10 minutos.
  • Mientras tanto, licúa la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla, el relleno de las galletas y la grenetina. Reserva.
  • Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves. Reserva un poco de la crema para decorar.
  • Mezcla de preparación de la leche con la crema para batir de forma envolvente. -Agrega las galletas troceadas.
  • Vierte la preparación en el molde con la base y refrigera por lo menos 1 hora 30 minutos.
  • Desmolda el pastel, decora con la crema para batir que reservaste, galletas en trozos y en polvo.
  • ¡Distruta!
  • http://cesarcocinero.com/torta-de-cookies-and-cream/

    ETIQUETAS: COOKIES AND CREAM TORTAS
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