POSTRES, RECETAS
Dic 20, 2016
Torta de Banana

Escrito por César González | Imagen por theoriginaljath.wordpress.com
 

Les dejo una receta sencilla y con un sabor que todos aman, el de las Bananas o Cambur, como lo llaman en mi Venezuela. ¡Que la disfruten!

Ingredientes

  • 2 Bananas maduras (200g)
  • 2 Huevos grandes 30g
  • 1 medida de Proteína de Vainilla
  • 100g Harina de Avena 20g
  • 1 cucharada + 1 cucharadita, de harina de Coco
  • 50g Ricota
  • 1 cucharada de Endulcorante (sustituto del Azúcar sin calorías) 1 cucharadita de Extracto de Caramelo (opcional)
  • 1 cucharadita de extracto de Vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para Hornear

Preparación

  • Precalienta el horno a 180°C/ 350°F. En un bowl grande, combina todos los ingredientes secos y luego el resto. Mezcla muy bien.
  • Lleva a un molde previamente engrasado o con papel encerado, agrega unas ruedas de Banana encima para decorar y hornea durante 40 minutos.
  • Al retirar del horno, deja unos 10 minutos antes de desmoldar y luego déjalo airear sobre una rejilla.
  • http://cesarcocinero.com/torta-de-banana/

    ETIQUETAS: BANANA CAMBUR TORTA
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