APERITIVOS, RECETAS
Nov 27, 2017
Tater Tots caseros

Escrito por César González | Imagen por Foodimentary

Una manera deliciosa y sencilla de comer papas

Ingredientes

  • 8 Papas
  • 3 cdas. de Harina
  • 2 Dientes de Ajo picados
  • ½ taza de Aceite
  • ½ Cebolla finamente picada
  • 2 cdas. de Perejil finamente picado
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación

  • Pela las Papas y remójalas durante un par de minutos.
  • Luego, córtalas por la mitad y cocina hasta que estén tiernas, pero no blandas para evitar que se deshagan. Se deben poder pinchar con un tenedor.
  • Cuando estén listas, ralla las Papas en un bowl y añade el resto de los ingredientes.
  • Integra el Aceite progresivamente y mezcla, debes obtener una masa consistente.
  • Al terminar, forma bolitas pequeñas y fríe en abundante Aceite caliente hasta que queden crujientes y doren, de 3 a 4 minutos aproximadamente.
  • Retira y deja escurrir sobre papel absorbente.
  • Sirve con los acompañantes o salsas de tu preferencia y disfruta.
  • http://cesarcocinero.com/tater-tots-caseros/

    ETIQUETAS: APERITIVOS SÁNDWICH TEQUEÑOS TIPS DE COCINA
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