DESAYUNOS, RECETAS
Jul 7, 2017
Sándwich de Queso fundido

Escrito por César González | Imagen por nbcnews.com
 

Uno de los desayunos por excelencia en muchas partes del mundo, incluyendo los Estados Unidos. ¿Se animan a prepararlos una mañana de estas? ¡Les aseguro que los amarán!

Ingredientes

  • Pan de Sándwich de tu preferencia
  • Queso tipo Americano o Cheddar al gusto
  • Jamón
  • Pimienta fresca al gusto
  • Mantequilla

Preparación

  • Calienta el sartén y enmantequilla antes de colocar las rebanadas de Pan.
  • Luego, coloca la primera rebanada de Pan sobre el sartén y sobre este, el Queso Americano o Cheddar al gusto y cuantas rebanadas de Jamón quieras.
  • Añade la segunda rebanada y tapa para que el vapor ayude a derretir y cocinar mas rápido el Queso.
  • Espera unos minutos hasta que el Queso se derrita y adquiera la consistencia deseada.
  • Retira del fuego.
  • Tips:
  • Utiliza una sartén antiadherente, evitarás que el Queso y el Sándwich se peguen.
  • Puedes emplear distintos tipos de Quesos como Mozzarella, Gouda y Queso Amarillo (Americano o Cheddar) para darle un sabor único.
  • Evita rellenar el Sándwich con rebanadas gruesas de Queso, tardarán mucho más tiempo en derretirse y por lo tanto se quemará el Pan y la Mantequilla.
  • Si usas distintos tipos de Quesos, debes rallarlos juntos para lograr que se unan al derretirse.
  • Para lograr que el Queso se derrita primero, mantén refrigerado el Pan de Sandwich, así al cocinarse, tardará un poco más en tostarse.
  • Para lograr una cobertura crocante, vierte Mantequilla sobre el sartén y coloca un poco más de Queso. Cuando el Sándwich esté casi listo, colócalo sobre el Queso en el sartén y deja cocinar durante unos minutos más.
  • http://cesarcocinero.com/sandwich-de-queso-fundido/

    ETIQUETAS: DESAYUNOS PAN QUESO SÁNDWICH
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