AVES, RECETAS
Oct 24, 2016
Pollo Horneado con Lavanda y Romero

Escrito por César González | Imagen por enmienredadera.blogspot.com
 

Si son como yo, de los que se atreven a probar sabores nuevos, los invito a preparar este Pollo con Lavanda. Un sabor exquisito que deben conocer

Ingredientes

    ¼ de Pollo.
    1 cucharadita de hojas de Lavanda fresca, finamente picada.
    ½ cucharadita de Romero fresco, finamente picado.
    1 diente de Ajo.
    El Jugo de medio Limón.
    Una pizca de Edulcorante de tu preferencia.
    Pimienta Negra recién molida.
    ½ cucharada de Aceite de Oliva.
    Sal Marina.
    Para el contorno:
  • 1 taza de Espinacas.
  • 1 diente de Ajo machacado.
  • 2 cucharadas de Cebollín en juliana.

Preparación

  • Mezcla todos los ingredientes, menos el Pollo. Luego, frótalos al Pollo de manera uniforme. Se puede dejar marinar por un par de horas y luego se lleva al horno a 190°C, por unos 30 minutos o hasta que los jugos del Pollo salgan limpios.
  • En un sartén caliente, agrega un toque de Aceite de Oliva y saltea todos los ingredientes por 3 minutos. Sirve en un plato la Espinaca y sobre esta el Pollo. La decoras con Salsa Pesto.
  • http://cesarcocinero.com/pollo-horneado-con-lavanda-y-romero/

    ETIQUETAS: AVES HORNEADO LAVANDA POLLO ROMERO
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