AVES, RECETAS
Oct 24, 2016
Pollo al Horno con Cilantro y Limón

Escrito por César González | Imagen por elchefjames.com
 

Vamos a preparar este Pollo con la sazón del Cilantro y el toque cítrico que aporta el Limón. No se arrepentirán

Ingredientes

  • ½ taza de Cilantro finamente picado.
  • 1 cucharadita de Orégano.
  • ¼ de cucharadita de Pimienta recién molida.
  • Sal Marina al gusto.
  • El jugo de 2 limones.
  • 1 Pollo en mitades. (Pueden prepararlo completo, en presas o deshuesado).

Preparación

  • Precalienta el horno a 180°C/350°F. Mezcla bien todos los ingredientes, menos la Sal y el Pollo. Agrega Sal al Pollo uniformemente y luego la mezcla que preparaste anteriormente. Lo llevas al horno por 30-35 minutos (todos los hornos son distintos, deben estar pendiente de la cocción para que no vaya a quedar seco). Al retirarlo del horno, añade un poco de Limón y sirves.
  • http://cesarcocinero.com/pollo-al-horno-con-cilantro-y-limon/

    ETIQUETAS: AVES CILANTRO HORNEADO LIMÓN POLLO
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