APERITIVOS, RECETAS
Jul 14, 2017
Pizza Rolls

Escrito por César González | Imagen por httpimgur.com

Otra manera de comer pizza ¡Rápido y sencillo! No dejes de prepararla y compartir con los tuyos

Ingredientes

  • 400 gr. de Harina de Trigo
  • 200 ml de Agua tibia
  • 2 cdas. de Aceite de oliva
  • 15 gr. de Levadura fresca
  • Harina para la mesa (para que no se pegue)
  • 4 cdas. soperas de Salsa de Tomate
  • 3 lonchas de Jamón de Pavo o el que prefieran
  • 50 gr. de Queso rallado
  • 1 cda. sopera de Tomillo
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Masa:
  • Lo primero que debes hacer es activar la Levadura. En un envase hondo coloca el Azúcar, la Levadura, 1 taza de Agua, 1 cda. de Harina y mezcla con un poco con la ayuda de una cuchara.
  • Deja reposar durante 10 min. para que la Levadura fermente, recuerda cubrir el envase con un trapo limpio para que la masa no pierda la humedad.
  • Luego, añade la Harina, la Sal y el Agua poco a poco mientras amasas.
  • Continúa el proceso mientras añades la Mantequilla o la Manteca. Amasa hasta que esté suave y no se pegue.
  • Deja reposar en el envase tapado con el trapo de 10 a 15 min. para que levante.
  • Rolls:
  • Precalienta el horno a 200° C.
  • Estira la masa de forma rectangular (si es posible).
  • Extiende la Salsa de Tomate de manera uniforme por toda la superficie.
  • Añade el Tomillo. Luego, la Sal y la Pimienta al gusto.
  • Coloca las lonchas de Jamón cortadas entiras por toda la superficie de la masa.
  • Añade una capa de Queso rallado.
  • Enrolla la Masa de pizza hasta que quede un gran rollo.
  • Corta el rollo en rollitos del mismo grosor (unos 2 cm o a tu gusto).
  • Coloca los rollitos en una placa para hornear engrasada.
  • Hornea de 20 a 25 minutos.
  • Sirve los Rolls calientes.
  • http://cesarcocinero.com/pizza-rolls/

    ETIQUETAS: PIZZA PIZZA ROLLS ROLLS
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