AVES, RECETAS
Oct 24, 2016
Pechugas de Pollo

Escrito por César González | Imagen por noreciperequired.com
 

El sabor de la Pechuga frita es inconfundible y pocos pueden resistirse a él. ¿Qué les parece si preparamos unas?

Ingredientes

  • 4-6 Pechugas de Pollo sin piel.
  • 1 cucharadita de Sal.
  • El Jugo de 1 Limón.
  • ½ cucharadita de Pimienta Negra recién molida.
  • 1 cucharada de Paprika.
  • 1 toque de Comino opcional.
  • ½ cucharadita de Pimienta de Cayena o Salsa de Pimienta.
  • 1 cucharadita de Ajo en polvo.
  • 2-3 cucharadas de Aceite de Oliva.

Preparación

  • Sazona las Pechugas con todos los ingredientes, excepto el Aceite de Oliva. Frota bien. Deja marinar por lo menos una hora. Calienta el Aceite en una sartén a fuego medio alto. Agrega las Pechugas en una sola capa en la sartén. Saltea hasta que estén de dorado a marrón oscuro. Voltea y continúa la cocción, hasta que el Pollo está hecho por dentro. Saca de la sartén y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
  • http://cesarcocinero.com/pechugas-de-pollo/

    ETIQUETAS: AVES PECHUGAS POLLO SALTEADO
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