RECETAS
Nov 29, 2016
Pastel de Plátano

Escrito por César González | Imagen por guardians-of-the-food.tumblr.com
 

Un Pastel de Plátano, o como también se le conoce, Lasaña de Plátano, le dará un vuelco a cualquier almuerzo o cena. ¿Lo quieren intentar? Les explico

Ingredientes

  • 3 Plátanos maduros o machos
  • 650 Gramos de Carne Molida
  • 1 pote de Salsa de Tomate para Pasta
  • 250 Gramos de queso para gratinar, puede ser Queso Mozzarella o semiduro rallado
  • 1 Pizca de Orégano
  • 1 Cebolla
  • 2 Diente de Ajo
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
  • Aceitunas verdes
  • Pimientos rojos (200 g)

Preparación

Pon a sofreír la Cebolla, el Ajo y los Pimentones en una sartén con Aceite. Cuando la Cebolla esté traslúcida, agrega la carne, Sal, Pimienta y las aceitunas. Luego, una vez que la carne esté medio cocida, agrega la Salsa para Pasta y deja cocinar.
Aparte, corta los Plátanos en tajadas y fríelos en aceite.
En un molde para horno, ve colocando una primera capa de Plátanos, luego un poco de Carne y finalmente Queso y Orégano. Repite hasta llegar al tope. Finaliza con una capa de Queso.
Lleva al horno a 180º centígrados hasta gratinar.
http://cesarcocinero.com/pastel-de-platano/

ETIQUETAS: LASAGNA LASAÑA PASTEL PASTELÓN PLÁTANO
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