APERITIVOS, RECETAS
Mar 24, 2017
Papas Trufadas

Escrito por César González | Imagen por frenchfrydiary.wordpress.com
 

¿Qué tal unas Papas Trufadas para comenzar con todo el fin de semana? Súper sencillas de preparar y estoy seguro que las van a amar

Ingredientes

  • 8 Papas grandes
  • 3 cdas. de Sal
  • Cebollín
  • Pimienta
  • Aceite Vegetal (para freír)
  • Aceite de Trufa
  • Queso Parmesano

Preparación

  • Pela y corta las Papas en tiras delgadas. Reserva en el congelador.
  • Luego, corta el Cebollín finamente y colócalo en una taza pequeña aparte.
  • Calienta una sartén a fuego alto con el Aceite Vegetal. Una vez listo, fríe las Papas poco a poco y con mucho cuidado.
  • Retira del Aceite y vierte las Papas fritas en un tazón con papel absorbente.
  • Aún calientes las Papas, procede a rociar con el Aceite de Trufa, a Salpimentar a tu gusto y mezcla bien.
  • Para finalizar, agrega Queso Parmesano y decora con Cebollín al gusto. Disfruta.
  • http://cesarcocinero.com/papas-trufadas/

    ETIQUETAS: APERITIVOS PAPAS FRITAS PAPAS TRUFADAS TRUFAS
    2 Comentarios
    ¡COMPARTIR! Pin on Whatsapp Pin on Pinterest Tweet about this on Twitter Share on Facebook Email this to someone

    2 thoughts on “Papas Trufadas

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    10 + 10 =