DESAYUNOS, RECETAS
Ago 4, 2017
Panquecas con frutas

Escrito por César González | Imagen por wordpress.com

Siempre es bueno variar, por eso te traigo esta otra forma de disfrutar y preparar unas deliciosas panquecas ¡Son riquísimas!

Ingredientes

  • 1 y ½ tazas de Harina
  • 3 cdas. de Azúcar
  • 1 cda. de Polvo de Hornear
  • ¼ de cdta. de Sal
  • ⅛ de cdta. de Nuez moscada molida
  • 2 Huevos grandes
  • 1 ¼ de tazas de Leche
  • ½ cdta. de extracto de Vainilla
  • 3 cdas. de Mantequilla sin Sal
  • Fresas, Cambur, Moras, Arándanos u otra fruta al gusto
  • Miel
  • Azúcar Glas (opcional)

Preparación

  • Combina y mezcla la Harina, el Azúcar, el Polvo para Hornear, la Sal y la Nuez moscada.
  • En otro bowl, bate los Huevos, luego añade la Leche y el extracto de Vainilla.
  • Derrite la Mantequilla y añade en la mezcla de Leche.
  • Agrega los ingredientes húmedos a la mezcla de Harina y revuelve hasta que se forme una pasta espesa.
  • Calienta Aceite en una sartén a fuego medio y vierte aproximadamente media taza de la mezcla para Panquecas.
  • Cocina la mezcla hasta que las burbujas se rompan a través de la superficie y tomen un color marrón dorado.
  • Voltea las Panquecas una vez que estén lo suficientemente firmes como para hacerlo.
  • Corta Fresas, Arándanos y Cambur y colócalos sobre las Panquecas.
  • Sirve, coloca un poco de Miel o espolvorea un poco de Azúcar Glas y disfruta.
  • http://cesarcocinero.com/panquecas-con-frutas/

    ETIQUETAS: FRIUTS FRUTAS PANCAKES PANQUECAS PANQUECAS CON FRUTAS
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