POSTRES, RECETAS
Jul 28, 2017
Ice Cream Sammies

Escrito por César González | Imagen por 30seconds.com

La combinación perfecta entre galleta y helado, ideal para consentir a los chamos y disfrutar un fin de semana

Ingredientes

  • 1 taza de Mantequilla sin sal
  • ¾ taza de Azúcar morena
  • 1 Huevo
  • 1 cdta. de Bicarbonato de Sodio
  • 1 cdta. de Sal
  • 100 gr. de Chocolate Negro, picado
  • Helado de Vainilla
  • 1/4 taza de mini Chips de Chocolate

Preparación

  • Precalienta el horno a 350° C.
  • Cubre una bandeja para hornear con papel encerado.
  • Combina la Mantequilla de almendras, el Azúcar, el Huevo, el Bicarbonato de sodio y la Sal en un bowl grande, y mezcla bien.
  • Cuando todo esté incorporado, agrega suavemente el Chocolate picado y sigue mezclando hasta formar una masa.
  • Con una cucharilla o con las manos forma bolas redondas, ve colocándolas en la bandeja para hornear y aplástalas.
  • Repite este proceso con toda la masa y hornea durante 12 minutos o hasta que estén doradas.
  • Pasado ese tiempo, retira las galletas del horno y déjalas enfriar.
  • Una vez listas, coloca las cucharadas de helados que desees en el centro de una galleta.
  • Pon otra galleta en la parte superior para formar un sándwich y presiona suavemente hasta que el helado se extienda uniformemente entre las galletas.
  • Pasa los bordes del sándwich de helado por los chips de chocolate y envuélvelo en papel plástico.
  • Ruédalo sobre una superficie lisa para asegurar que los chips se adhieran al helado.
  • Llévalo al congelador para que no se derrita y repite hasta que hayas terminado todas las galletas.
  • Luego, quítale la envoltura plástica y disfruta.
  • http://cesarcocinero.com/ice-cream-sammies/

    ETIQUETAS: CHIPS CREAM GALLETA HELADO ICE ICE CREAM SAMMIES
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