POSTRES, RECETAS
Mar 20, 2017
Cinnamon Rolls

Escrito por César González | Imagen por themominmemd.wordpress.com
 

¿Qué les parecen unos Cinnamon Rolls para comenzar la semana? Aquí tienen esta sencilla receta, para que los preparen

Ingredientes

    Para los Rolls:
  • 4 tazas de Harina
  • ⅓ taza Mantequilla
  • ½ taza de Azúcar
  • 1 Huevo
  • 1 taza de Leche tibia
  • 1 sobre de Levadura seca
  • 1 pizca de Sal
    Para el relleno:
  • 2 cucharadas de Canela
  • ⅓ taza de Mantequilla
  • 200 gr de Azúcar morena
    Para el Glaseado:
  • 100 gr de Queso crema tipo Philadelphia
  • 100 gr de Azúcar glas
  • 30 ml de Agua caliente.

Preparación

  • Disuelve la Levadura en la Leche tibia.
  • Añade el Azúcar, la Mantequilla, Sal, Huevo y la Harina. Mezcla bien.
  • Forma una bola grande con la masa y colócala en un bowl para que repose. Deja reposar hasta que doble su volumen. Cubre el bowl con un par de paños de cocina y deja unos 30-40 minutos aproximadamente.
  • Estira la masa sobre una superficie enharinada con la ayuda de un rodillo y forma un rectángulo grande.
  • Precalienta el horno a 400 grados F
  • Para el relleno, combina la Azúcar morena, la Canela y la Mantequilla.
  • Esparce el relleno por todo el rectángulo de la masa y con la ayuda de un cuchillo, corta los Rolls que queden gruesos.
  • Coloca los Rolls en una bandeja para horno y hornea por 10 minutos o hasta dorar.
  • Para el Glaseado, combina todo los ingredientes y reserva.
  • Cuando los Rolls estén listos, báñalos con el Glaseado.
  • http://cesarcocinero.com/cinnamon-rolls/

    ETIQUETAS: CANELA CINNAMON ROLLS POSTRES ROLLOS DE CANELA
    7 Comentarios
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    7 thoughts on “Cinnamon Rolls

    1. Hola Cesar, me encanto la receta pero tengo una duda cuanto gramos de levadura seca trae el sobre por que la que tengo es a granel. Gracias por,tu atencion

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