RECETAS
Abr 28, 2017
Cheeseburger

Escrito por César González | Imagen por burgerjunkies.com
 

O también la pueden llamar Hamburguesa de Queso. Un clásico de la cocina mundial, irresistible para todos. Esta belleza puede ser su cena, ¿qué dicen?

Ingredientes

  • 600 gramos de Carne molida de Res
  • 1 cucharada de Mostaza
  • 1 cucharadita de Sal
  • 1 pizca de Pimienta Negra
  • 1 Huevo
  • 1 cucharada de Cebolla picada
  • 1 diente de Ajo
  • Queso Amarillo en rodajas o telita al gusto
  • 4 cucharadas de Queso Parmesano rallado (opcional)
  • Albahaca fresca al gusto (opcional)
  • Aceite

Preparación

  • En un bowl, integra todos los ingredientes poco a poco empezando con la Carne y la Sal.
  • Amasa bien hasta obtener una masa compacta y suave.
  • Deja reposar unos 5 minutos.
  • Vierte aceite en un sartén esparciendo con la ayuda de una servilleta.
  • Utiliza tus manos para darle forma a las Hamburguesas del tamaño y grosor de tu preferencia.
  • A fuego bajo, cocina cada Hamburguesa hasta que obtengan el aspecto deseado volteando de cada lado.
  • Cuando estén casi listas, agrega suficiente Queso Amarillo en rodajas o telita sobre cada una y deja cocinar por unos minutos a fuego bajo mientras se derrite.
  • Repite el proceso las veces que sea necesario, sirve dentro del Pan y disfruta.
  • Tips:
  • Si deseas utilizar Tocinetas, prepáralas antes y usa la grasa para cocinar las Hamburguesas.
  • Recuerda que puedes rellenar el Pan de Hamburguesa con los ingredientes de tu preferencia.
  • Utiliza Salsas y Aderezos de tu preferencia al gusto.
  • http://cesarcocinero.com/cheeseburger/

    ETIQUETAS: CHEESEBURGER HAMBURGUESA QUESO
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