POSTRES, RECETAS
Dic 8, 2016
Brownies de Nutella con Oreo y Galletas de Chispas de Chocolate

Escrito por César González | Imagen por instagram.com/espierer
 

Esto es para una sobredosis de Chocolate, pero con qué gusto nos la damos. ¿Qué dicen? ¿Preparamos estos Brownies?

Ingredientes

    Para la mezcla de Galleta de Chispas de Chocolate:
  • 300 g de Mantequilla
  • 1¼ Tazas de Azúcar mascabado o regular.
  • 2/3 Tazas de Azúcar refinada.
  • 2 Cucharaditas de esencia de Vainilla.
  • 2 Huevos ligeramente batidos.
  • 3¼ Tazas de Harina.
  • 1 Cucharadita de Polvo de hornear.
  • 300 g de Chispas de Chocolate.
    Para la mezcla del Brownie de Nutella
  • 1 Taza de Nutella de 10 oz / 280g.
  • 2 Huevos.
  • 10 Cucharadas de Harina todo uso.
  • 12 Oreos.
  • Una pizca de sal.

Preparación

Para preparar la mezcla de Galleta de Chispas de Chocolate:
  • -Coloca la Mantequilla, Azúcar mascabado, Azúcar en polvo y esencia de Vainilla en un bowl.
  • -Bate hasta lograr una consistencia suave y esponjosa.
  • -Agrega los Huevos batidos poco a poco.
  • -Coloca a cernir la Harina con el polvo para hornear y agregar a la mezcla. Finalmente, incorporas las Chispas de Chocolate.
  • Para preparar el Brownie de Nutella
  • -Precalienta el horno a 180°C.
  • -Mezcla todos los ingredientes menos las Oreo en un bowl.
  • El último paso:
  • -Agrega la mezcla de las Galletas en el molde, luego las Oreo y seguido de ello, debes cubrir con la mezcla de Brownies.
  • -Hornea de 25 a 30 min a 180ºC / 360°F.
  • -Retira del horno y deja enfriar por 5 min. antes de desmoldar.
  • -En este caso es bueno estar pendientes del horno, siempre es mejor que quede menos cocido a que quede súper seco.
  • http://cesarcocinero.com/brownies-de-nutella-con-oreo-y-galletas-de-chispas-de-chocolate/

    ETIQUETAS: BROWNIE BROWNIE DAY BROWNIES CHOCOLATE NUTELLA OREO
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